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求人情報詳細

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未経験者可(未経験者可)

備後の酒蔵『天寶一』
未経験から始める日本酒造りの職人募集!

イメージ
見習いから始める日本酒造り
コメント
福山市神辺町に蔵を構える小さな酒蔵『天寶一』
お酒造りに本気で取り組み熱意があれば、経験は一切不要です。
求人番号02694
雇用形態正社員
会社名(店名)株式会社天寶一
(http://www.tenpo1.co.jp/about.html)

募集要項 |Recruitment List

職 種 見習いから始める日本酒造り
仕事内容

酒蔵で酒、食、どちらの良さも生かせる「食中酒」作りを目指していただきます。
▼具体的には
○9月~4月…仕込み業務。お米を洗う・蒸す・お酒を絞るなどの仕込みを開始。4月までが酒造りの繁忙期。
○5月~6月…2ヶ月間は休暇。休暇の間、給与を全額保証します。
○7~8月…一日のほとんどが清掃業務。道具・蔵・釜などを熱殺菌で消毒したり、拭き衛生に仕上げる。

仕事内容写真
見習いから始める日本酒造り

年間を通して酒蔵での勤務は9月~4月迄、5月~6月はお休み、7~8月は道具・釜などの清掃業務。
お酒造りに本気で取り組み熱意があれば、経験は一切不要です。

募集人数 1名
給 与 【9~4月】月給28万5500円、【5~8月】月給15万5000円※5・6月は休み:給料全額保証
昇 給 年1回
福利厚生 健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
時 間 【9~4月】6:00~18:00(休憩120分)、【5~8月】8:00~17:00(休憩120分)
残 業 月平均10時間。
休 日 【9~4月】シフト制(月2日程度)、【5~6月】休暇(全額給与保証有り)、【7~8月】土、日、祝日
勤務地 福山市神辺町川北660(神辺駅より車で5分)※Googleマップはこちらhttps://goo.gl/tJdMlO(福山エリア、井原・矢掛エリア、府中エリアからも通勤可能です)

会社情報 |Company information

設 立 1990年
事業内容 お酒の製造、販売。創業1910年、「天地の唯一の宝」の意味から伝えられています。平成20酒造年度年間石数 600石(特定名称酒450石)

メッセージ  |Message from employer

会社ビジョン

【五代目のコンセプト及び方向性】

私は、蔵元で酒造りに携わって今年で15年になります(現在48歳)

「日本酒は和食を最大限生かす名脇役」をモットーに酒が主張するのではなく和食と融合して、酒・食とも良さを生かせればと思い酒造りしております。

食は、おかず なので、あくまでお酒は、ごはんの役割に徹する酒造りを目指します。

酵母の選択は、なるべく食の妨げにならぬようなものと当社の水と麹造りに適したものをと考えております。

基本は自分自身が飲んで旨い酒。食と合わせながら「あ~旨い!・・・・」と幸せを感じる酒を醸していきたいですね。

私は杜氏ではございません。しかし、統括製造部長として酒造りには全て携わっております。

杜氏(高田直樹41歳)を中心に天寶一らしさを追求した酒造りをします。

社風・働く環境

造り手たった3人の小さな酒蔵『天寶一』

現在は、お酒への深い愛情を持つ48歳の若い5代目を筆頭に、44歳の杜氏(とうじ)と
30代の蔵人(くらびと)2名の計4名で、酒・食ともに良さを生かせる「食中酒」を造り、酒蔵を守っています。

見習いから始める日本酒造り

信頼の置ける仲間と一緒に愛情いっぱいに育てる酒蔵。
少人数ながら、固い絆とお酒への愛情のある酒蔵で、見習いから本気で酒造りを始めてみたい方、是非一度、職場見学に来てください。

入社後のイメージ

年間を通して酒蔵での勤務は8月~5月まで、6月~7月はお休み、希望により出荷などの雑務をお任せします。

未経験でも丁寧に仕事を教えていきます。

是非一度、職場見学に来てください。

見習いから始める日本酒造り

1日の半分以上はお酒造りの現場や道具なでの清掃作業。お酒造りは、天候・気温・湿度などで変わっていきます。

職場からのメッセージ

~人事担当コメント~
異業種からの転職者、未経験者歓迎!!

お酒造りに興味がある方、お酒造りの想いに共感して頂ける方のご応募お待ちしています。
見習いから始める日本酒造り

信頼の置ける仲間愛情いっぱいに育てるお酒を一緒に造りませんか。

サンテク担当者コメント

造り手たった3人の小さな酒蔵『天寶一』未経験から始める日本酒造りの職人募集!

○お酒が好きな方、または興味がある方
○手に職をつけたい方
○まじめで素直な方

未経験でも構いません!
真っ白な気持ちでお仕事を始めてみませんか。

こちらのお仕事の相談、その他のお仕事情報が気になる方は、ご予約不要のお仕事相談会・出張相談会もご活用ください。

「神辺お仕事相談所」(13:00~16:00)
「サンテク岡山」(13:00~15:00)
「サンテク倉敷」(13:00~15:00)
上記エリア、時間にて平日毎日「フリー相談会」を実施しております。
ご予約不要ですのでお気軽にお越しください!

また時間外・休日の予約登録や、遠方の方向けの出張登録・電話相談・SkypeやLINEなどを使ったオンラインビデオ通話でのご相談も行っていますので、お気軽にお問合せください。

その他エリアでも相談会を随時行っています。
詳しい時間、実施日につきましてはこちらをご確認ください。
http://www.e-santech.jp/conference/

担当者プロフィール
※このお仕事の受付・相談・選考はサンテクがお任せ頂いております。応募はサンテクにつながります。

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