募集要項｜Recruitment List

職　種

津山を代表する『津山鶴山ホテル』での和食または洋食の調理スタッフ

仕事内容

津山を代表する伝統的な観光ホテル『津山鶴山ホテル』にて、お客様に喜んでいただける和食または洋食のお料理を作っていただくお仕事です。

＼主なお仕事は調理全般／

◎レストラン内にある厨房で調理を行っていただきます。
→具材の下準備
→味付けも含めた仕上げ
→盛り付け
→使用した器材の洗浄・片付け

◎レシピの考案などもお願いする場合があります。
季節ごと、地の物をふんだんに使った美味しいお料理を考えていただきます。
→和食であれば会席形式や、団体さん用のお弁当……
→洋食であれば婚礼・宴会などに出されるコース料理なども……


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旅行に来られてホテルに泊まったお客様は、１日の観光の思い出を噛みしめながら、その日最後のお食事をこのレストランで過ごされます。
「美味しかった」と最高の笑顔で眠りにつけるよう、心をこめてお料理を作っていただける方を募集します。

今まであなたが培ったお料理の腕を、ここで振るってみませんか？
　

◇海の幸♪山の幸♪をふんだんに使った料理の数々◇
婚礼や宴会、団体用など、シーンごとの色々なお料理が作れるのもホテル内レストランの面白いところです♪
　

募集人数

２名

必要経験

調理の実務経験

優　遇

和食または洋食の調理経験

給　与

月給２５０，０００～３００，０００円（経験・能力により決定）

賞　与

年２回

昇　給

随時

交通費

会社規定により支給

福利厚生

健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、通勤手当、車通勤可、制服貸与、まかない付き、個人ロッカー有り

時　間

シフト制／【例】１０：００～２２：００、１１：００～２３：００など

残　業

月平均４０時間、状況により変動します

休　日

週休１～２日（シフト制）

休　暇

慶弔

勤務地

岡山県津山市東新町

メッセージ｜Message from employer

社風・働く環境

◇城下町の心と面影を大切に河岬の白いホテル◇

西の小京都と呼ばれる城下町、津山――。

津山城下の「昔通り」に程近い、済んだ緑と清流吉井川に囲まれた、美しい自然と調和した趣深いホテルです。


◇最高のひとときとなるウェディング◇

他では得ることのできない体験を創り出すことで、結婚式を単なるお披露目の場ではなく 「人生が変わるほどの結婚式」に――。
それぞれの想いを形にする事が鶴山ホテルの結婚式です。
私たちは、鶴山ホテルの結婚式と共に結婚式を創ろうと決めてくださったお客様に、人生で最高の瞬間をお届けしたいという思いでオリジナルウェディングをプロデュースさせていただきます。


◇口に入れた瞬間「笑顔」になれるそんなおもてなし◇

津山の郷土料理でお越しの皆様に「食」でおもてなし――。
ご法要、ご祝宴など、シーンに合わせたお料理をご提供しています。
ホテル支配人おすすめはなんと言っても『奈義和牛ハンバーグ』♪
岡山県奈義町のブランド和牛【奈義和牛】を粗挽きにして肉々しさが残ったハンバーグは絶品！
中からあふれ出す甘い肉汁で大人も子供もにっこり１００点満点です。


◇清々しいリバービューと雄々しいマウンテンビュー◇

快適なホテルステイのために――。
落ち着いた内装が、家にいるかのような心地よさを感じさせてくれます。
街中にありながらも自然を近くで感じられる場所で、まるで隠れ家的な安らぎの空間があなたに最高の時間をご提供します。
スタッフ一人ひとりが「皆様にとって、心地よい癒しとコミュニケーションの場となりますように」
という思いを持って心を込めて皆さまをお迎えいたします。


最高のひとときを、みなさまへ――
　

◇最高のおもてなしを◇
お客様を『笑顔』にできるよう、スタッフも『最高の笑顔』でおでむかえいたします。
　

サンテク担当者コメント

◇四季を感じる事ができる職場です◇

自然に囲まれて落ち着いた雰囲気のあるホテルなので、毎日通勤するたびに季節ごとの風景を堪能できますよ♪
いろんな出会いがそこにはありそうで、ワクワクします♪
ご担当者の方はとても紳士で、優しい笑顔で話をされていました。

【お客様にご満足いただけるホテルを目指されています】
全室Ｗi-Fi・空気清浄機完備。
食事は品数豊富で大人気♪
雨天でも安心の無料屋内駐車場。
町並み保存地区で鶴山公園までの散策は最高です♪

観光・ビジネス・結婚式・宴会など様々なシーンで利用されるホテルの一員として腕を振るってみませんか！！


こちらのお仕事の相談、その他のお仕事情報が気になる方は、ご予約不要のお仕事紹介・相談・出張登録会もご活用ください。

詳しい場所や時間、実施日につきましてはこちらをご確認ください。
http://www.e-santech.jp/conference/

ご要望に合わせて、電話・オンライン・出張でのご登録も行っています。時間外・休日問わず受付可能となりますので、お気軽にお問合せください。

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