…………………………………………………………………………………………
「野菜のスペシャリスト」として、お客様の笑顔と健康をつくる商品づくり
…………………………………………………………………………………………

こだま食品は１９６０（昭和３５）年、「児玉青果店」という八百屋として広島県福山市に創業しました。
創業者の“もったいない精神”と“独創性”で起業し、その想いが今日の礎となっています。
その精神を受け継ぎ、「野菜加興を通じて、お客様の笑顔と健康を念願し続けよう…」を経営理念としています。
その中にある“野菜加興”という言葉は、「野菜をもっとおいしく、もっと沢山食べていただくには」を常に追求し、野菜関連の健康によい商品開発をして、新しい事業を興すという願いを込めた造語です。

私たちは野菜加工メーカーとして、野菜を通じてみなさまの笑顔と健康をつくることを使命とし、“野菜をもっとおいしく、もっと楽しく、もっと健康的に食べられるように、野菜の力をもっと引き出せるように”これからも挑戦し続けてまいります。

………………………
「製造部」のお仕事
………………………
原料・資材の調達から、商品の製造、出荷までを滞りなく行い、日々お客様においしさと安心を届けます。時には、乾燥野菜の原料となる野菜を育てて下さっている農家さんや、仕入れ原料・資材の生産工場へも訪問します。
工場では商品を作るだけでなく、生産機械や制御機器などの運用・管理や、日々の衛生管理や品質確認も製造部の大切な仕事です。
担当する製造ラインにからむ新商品の場合は、企画段階から関わることもあり、思い入れのある商品が世に出たときには格別な気持ちです。

このように製造部の仕事内容は多岐にわたり、各種野菜の特性や産地情報に関する知識、機械装置や制御機器のメンテナンス、工程・品質管理など工場管理・運営に関する知識やスキル、その他関連する業務の幅広い知識を身に着けることができます。

…………………………………
教育制度　Education System
…………………………………
業務における知識や技術だけではなく「人間力」を高められるよう、入社間もない社員を対象にしたセミナーや、全員参加型の月２回程度の社内セミナーも実施しています。

…………………………………………………
取り組み・福利厚生　Attempt & Welfare
…………………………………………………
心地よく安心して働くことのできる環境づくりに積極的に取り組んでいます。

コミュニケーションとチームワークの醸成のために
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
■社員旅行
従業員のコミュニケーションの向上を図り、組織のチームワークを強固にするために年に１回行われます。
これまでには三重県の伊勢神宮、沖縄県でのホエールウォッチングなど、担当スタッフの企画で個性の光る旅行を開催しました。自由参加だけれど参加率の高いイベントです。

■マルチトリンピック（農業体験）
グループ企業である広島県世羅町の有機農場で、雑草を生えにくくしたり、土の乾燥を防ぐ目的で畑のうねを覆うビニールシートのマルチを剥がす大会です。
こだま食品の従業員全員が参加し、農業体験の研修やコミュニケーションの向上を目的として年に１回行われます。終了後は、全員でバーベキューなどで楽しみます。

心身ともに健やかな職場づくりのために
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
■社員満足度の向上
ＥＳ委員会が中心となって、年に１回、社内環境の改善のためのＥＳアンケートを実施。従業員全員から集めた意見を元に検討し、改善を行います。その成果もあってか、従業員の定着率も高く、継続年数も長くなっています。

■子育て支援
育児休業制度、１時間単位有給制度など、様々な制度で仕事と家庭の両立を応援しています。出産を機に退職する従業員はほとんどおらず、産休・育休をしっかり取得し、職場復帰後に再び活躍しています。

■健康支援活動
２０１９年より健康経営の取組みを実施し、従業員の健康づくりを支援しています。
「Ｔｅａｍがん対策ひろしま」にも登録し、社員のがん検診受診率の向上、治療と仕事の両立支援など積極的にがん対策に取り組んでいます。

■その他
各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）、退職金制度、定期健康診断、財形貯蓄制度、貸付金制度、資格取得支援制度、慶弔見舞金、定年後再雇用制度

こだわりは原料調達にも
商品づくりのための原料は国内外サプライヤーのみならず、自社農場からも調達。広島県世羅町に約２０ｈａの自社有機農場を保有しており、有機野菜原料の栽培に取り組んでいます。

………………………
一日のお仕事の流れ
………………………

８：４５　勤務開始
￣￣￣￣￣￣￣￣￣
作業服へ着替え、手洗い等の衛生手順を経て作業工程へ！
各工程ごとのチームで朝礼を行います。

様々な作業工程
￣￣￣￣￣￣￣
商品によって様々な工程があります。
例えば、「野菜パウダー」の製造では、原料を殺菌し、粉砕機でパウダー状に加工したり…など、いろいろな作業内容があります。
担当作業については、先輩たちが優しく教えてくれるので、ご安心ください。

検査・メンテナンス
￣￣￣￣￣￣￣￣￣
商品の品質検査、各種機械の操作、金属検出機・Ｘ線検査機の管理などの作業を行います。
また、設備のメンテナンスや商品の入出荷なども行います。
こちらも見慣れない設備の取り扱いに初めは戸惑われるかもしれませんが、作業工程同様、先輩たちのアドバイスを受けながら少しずつ覚えて、少しずつ慣れていきましょう♪

１２：００～１３：００　昼食
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
各自持参したお弁当で昼食をとります。
社内で注文することもできますよ！

午後の作業
￣￣￣￣￣
午前中に引き続き、各工程ごとのチームで作業を行います。

１７：３０　勤務終了
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
明日の作業の準備をして勤務終了です。
作業後は、着用した作業服を外部委託のクリーニングへ出します。
今日も一日お疲れ様でした♪