募集要項｜Recruitment List

職　種

和食専門店での料理長または料理長候補

仕事内容

和食・しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店での正社員募集です。

＝＝＝調理場に関する業務＝＝＝
・調理業務（献立考案・調理全般・調理指導）
・新商品開発、季節ごとの企画イベント考案
・原価管理（仕入れ・棚卸し・原価計算）
・簡単なパソコン業務

＝＝＝充実した教育制度＝＝＝
・管理職研修
・店長研修
・調理研修
・接客研修
・ソムリエ
・利き酒師等の支援

＝＝＝店舗情報＝＝＝
【営業日】月～土（17：30～23：00）
【休業日】日、祝祭日

必要資格

調理師免許

給　与

月給３３０，０００～３７０，０００円　別途料理長手当３０，０００円　※試用期間（約３０日）を経て、経験・能力を考慮し決定

賞　与

有り（年２回）

昇　給

有り（年１回）

給与例

例：料理長　月給３７０，０００円＋手当３０，０００円＝４００，０００円

交通費

社内規定により支給（上限１５，０００円／月）

福利厚生

健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、通勤手当、制服貸与、車通勤可、まかない、社員割引制度、退職金制度、飲食店視察（年２回）、社員旅行（年１回）、社内交流イベント

時　間

１４：００～２４：００（シフト制勤務、営業時間１７：３０～２３：００）

休　日

日、祝

休　暇

夏季、ＧＷ、年末年始、慶弔

年間休日

１００日

勤務地

広島県福山市昭和町2－13（住吉スクェアから徒歩3分）※Googleマップはこちらからhttps://goo.gl/hPsilD

メッセージ｜Message from employer

社風・働く環境

☆☆☆様々な人材が活躍する職場☆☆☆
学校を卒業したばかりの若い料理人や他業種から転職をされた未経験者の方、長年活躍してこられたベテランの方々まで、様々な人材が溶け込み合い、それぞれの個性を活かしながら働いています。

また、これまで培ってきたスキルを存分に発揮できるステージがあります！
店舗で活躍する以外にも、店舗運営・企画・新店舗の立上げなど、やる気とスキルに応じたキャリアステージもあります。

当店で身に付けた技術と知識は決して色褪せる事のない大切なモノであり、貴方の自信や独立を目指す方の力になってくれる程のレベルだと自負しております。

職場からのメッセージ

～人事担当コメント～

経験・能力に応じた給与でスタート可能！
年齢・経験・能力に応じた評価を行っています。

【求める人物像】
◎飲食調理実務経験のある方
◎和食料理の経験ある方
◎マネジメント･店舗運営の経験のある方　
◎美味しいものを提供して、食のトレンドを創り出してみたい方
◎調理経験をお持ちの方
◎やる気（向上心）を持って、真面目に仕事に取り組める方
◎自分の技術や知識レベルを磨きたい方
◎将来の独立のために経験を積みたい方
◎レベルを上げ、ステージＵＰに挑みたい方！


料理人と共に成長していきたいと考えられているお店です。
ご興味を持たれた方は、お気軽にお問い合わせください。
まずはお店のことをよく知って頂きたい、それから貴方のご経験やこれからの事を聞かせてください。
長く勤めたい方も、独立を目指している方も歓迎します！


◎料理や食材の技術・知識を深めたい！
◎新たなメニューを創ってみたい！
◎自分のお店を出せるだけのスキルを身に付けたい！

こんな思いを大切にしています！

サンテク担当者コメント

「和の技と経験を、次のステージへ。」
　──料理長として、伝統と革新を手がける仕事。

「地元で磨いた腕を、料理長として発揮しませんか。」
　──福山の和食専門店で、地域に根ざしたキャリアを。

「和食の真髄を極める舞台、ここにあります。」
　──しゃぶしゃぶ専門店で、職人の技と心を伝える。

「調理だけじゃない、マネジメントも任されるやりがい。」
　──店舗運営にも関われる、料理長ポジション。

「“美味しい”をつくるだけじゃない。“人”も育てる料理長へ。」
　──次代の料理人を導く、経験者だからこそできる仕事。

私がこちらの求人の担当者です

担当者プロフィール